1. 단식은 일시적으로 효과가 있을 뿐이다
체중감량을 목적으로 식사를 거르는 방법은 일시적으로 효과를 가질 뿐이다.
단식을 실행하게되면 당장은 빠르게 체중이 감소하는 효과가 있지만, 이것은 지방이 제거되는것이 아니라 몸속의 수분이 빠져나감으로 인해 벌어지는 현상이다. 수분이 빠지면서 다이어트가 효과를 발휘하는것처럼 보이지만 이는 전해질의 불균형을 초래할 수 있고 또 단식은 폭식을 유발해 한번에 많이 먹게되면 오히려 지방이 더 많이 축적되므로 단식은 다이어트를 위해선 좋은 방법이 아니다.
2. 섬유소를 많이 섭취하라
탄수화물의 섭취는 활동을 위한 열량공급을 위해서 중요한 원천이다.
그중에서도 설탕이나 꿀등의 단순당의 섭취보다는 섬유소같은 복합당질의 섭취를 늘이는것이 현명한 방법이다.
섬유소가 풍부한 음식은 적은 섭취로도 포만감을 얻게되는 이점이 있는데 섬유소는 쌀밥보다는 잡곡밥, 해조류, 야채등에 많이 들어있다.
3. 육류는 살코기위주로 섭취해야
지방섭취를 줄인답시고 육류나 생선류를 아예 안먹는것은 좋지 않다.
적정량은 필수적으로 섭취해줘야하는데 이때는 지방함량이 적은 것을 먹어줘야한다.
소고기의 경우 살코기, 등심위주로 먹고, 돼지고기 역시 삼겹살보다는 살코기위주로, 닭고기는 껍질을 제거한 살이 좋은데
특히 닭가슴살은 육류섭취에 있어 최고의 부위이다. 생선의 경우엔 통조림같은것보다는 도미, 동태같은 흰살생선이 좋으며
우유는 저지방우유가 좋다.
4. 야채는 무제한, 과일은 적당히
단식을 한다거나할때 가장 우려할점이 비타민과 무기질의 공급이 떨어진다는 점이다.
야채와 과일에는 이 무기질과 비타민이 풍부하게 들어있는데 야채는 얼마든지 먹어도 크게 문제가 되질 않지만
과일의 경우 당성분이 많기때문에 적당량을 먹는것이 좋으며 특히 물을 많이 먹는것이 좋다.
5. 간식과 술을 줄여라
과자류, 초콜릿, 아이스크림등은 칼로리와 지방함량은 높으면서 영양소는 거의 없기때문에 피해야한다.
특히 탄산음료, 인스턴트식품(특히 라면), 가공식품등은 더욱 피해야한다.
술의 칼로리는 공칼로리이기에 중요하지 않으나 문제는 안주이다. 술을 마실땐 물을 많이 마셔주면서 포만감을 채워주고 안주는 적게 섭취하는것이 비만을 예방하는 방법이다. 간건강을 위해서도 술은 자제하는것이 좋다.
단식을 실행하게되면 당장은 빠르게 체중이 감소하는 효과가 있지만, 이것은 지방이 제거되는것이 아니라 몸속의 수분이 빠져나감으로 인해 벌어지는 현상이다. 수분이 빠지면서 다이어트가 효과를 발휘하는것처럼 보이지만 이는 전해질의 불균형을 초래할 수 있고 또 단식은 폭식을 유발해 한번에 많이 먹게되면 오히려 지방이 더 많이 축적되므로 단식은 다이어트를 위해선 좋은 방법이 아니다.
2. 섬유소를 많이 섭취하라
탄수화물의 섭취는 활동을 위한 열량공급을 위해서 중요한 원천이다.
그중에서도 설탕이나 꿀등의 단순당의 섭취보다는 섬유소같은 복합당질의 섭취를 늘이는것이 현명한 방법이다.
섬유소가 풍부한 음식은 적은 섭취로도 포만감을 얻게되는 이점이 있는데 섬유소는 쌀밥보다는 잡곡밥, 해조류, 야채등에 많이 들어있다.
3. 육류는 살코기위주로 섭취해야
지방섭취를 줄인답시고 육류나 생선류를 아예 안먹는것은 좋지 않다.
적정량은 필수적으로 섭취해줘야하는데 이때는 지방함량이 적은 것을 먹어줘야한다.
소고기의 경우 살코기, 등심위주로 먹고, 돼지고기 역시 삼겹살보다는 살코기위주로, 닭고기는 껍질을 제거한 살이 좋은데
특히 닭가슴살은 육류섭취에 있어 최고의 부위이다. 생선의 경우엔 통조림같은것보다는 도미, 동태같은 흰살생선이 좋으며
우유는 저지방우유가 좋다.
4. 야채는 무제한, 과일은 적당히
단식을 한다거나할때 가장 우려할점이 비타민과 무기질의 공급이 떨어진다는 점이다.
야채와 과일에는 이 무기질과 비타민이 풍부하게 들어있는데 야채는 얼마든지 먹어도 크게 문제가 되질 않지만
과일의 경우 당성분이 많기때문에 적당량을 먹는것이 좋으며 특히 물을 많이 먹는것이 좋다.
5. 간식과 술을 줄여라
과자류, 초콜릿, 아이스크림등은 칼로리와 지방함량은 높으면서 영양소는 거의 없기때문에 피해야한다.
특히 탄산음료, 인스턴트식품(특히 라면), 가공식품등은 더욱 피해야한다.
술의 칼로리는 공칼로리이기에 중요하지 않으나 문제는 안주이다. 술을 마실땐 물을 많이 마셔주면서 포만감을 채워주고 안주는 적게 섭취하는것이 비만을 예방하는 방법이다. 간건강을 위해서도 술은 자제하는것이 좋다.
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